Héroes de la Cocina
¡Conviértase en Maestro Heladero/a!
Caja Los Héroes, en colaboración con Fundación Gastronomía Social y el Festival ÑAM, invita a 20 pensionados/as a participar en el Curso de Maestro Heladero, una experiencia única para aprender, emprender, disfrutar y conectar con otros.
¿Qué incluye el curso?
- 6 clases presenciales en Santiago Centro y Recoleta, dictadas por expertos de ÑAM del 17 de febrero al 9 de marzo. (Incluyen snack en cada sesión).
Temáticas:
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- Heladería
- Finanzas para emprendedores.
- Fotografía gastronómica.
- Redes sociales y marketing.
- 2 actividades con transporte de acercamiento incluido: una visita a terreno y actividad de cierre.
- Graduación con entrega de diploma (19 de marzo).
- Presencia en el Festival ÑAM en el Parque Padre Hurtado (28, 29 y 30 de marzo), donde los participantes podrán vender sus creaciones en un stand exclusivo:
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- El stand y toda la materia prima necesaria están incluidos.
- El 90% de las utilidades generadas se repartirán entre los participantes.
Cronograma de actividades
Fecha | Horario | Clase | Ubicación |
17 de Febrero | 10:00 a 15:00 | Taller de Heladería | Matta Sur |
19 de Febrero | 10:00 a 15:00 | Taller de Heladería II | Matta Sur |
24 de Febrero | 11:00 a 12:00 | Salida a terreno | Heladería Nocciola, considera transporte de acercamiento |
26 de Febrero | 14:00 a 18:00 | Taller de Finanzas | Recoleta – Puma #1180 |
3 de Marzo | 14:00 a 18:00 | Taller de foto Gastronómica | Recoleta – Puma #1180 |
5 de Marzo | 10:00 a 14:00 | Taller de Heladería III | Matta Sur |
10 de Marzo | 14:00 a 18:00 | Taller de Redes Sociales | Recoleta – Puma #1180 |
13 de Marzo | Por confirmar | Actividad de Cierre | Comedor Andacollo (Ricardo Cumming). Considera transporte de acercamiento |
21 de Marzo | 14:00 a 17:00 | Graduación | Por confirmar |